Doświadczenia z sodą oczyszczoną

2018-06-25
Doświadczenia z sodą oczyszczoną

Soda oczyszczona – niezastąpiona w gospodarstwie domowym: bo to i przyda się w kuchni, i w łazience – do sprzątania czy do prania. No, a dziś o tym – jak wykorzystać sodę rozrywkowo: do doświadczeń, prostych eksperymentów, które można przeprowadzić w domu z dziećmi.


 

Poznajmy sodę oczyszczoną

Soda oczyszczona to wodorowęglan sodu. W postaci stałej to biały proszek, który można bezpiecznie dotknąć, a nawet spróbować. Soda oczyszczona dobrze rozpuszcza się w wodzie. Przy czym. Jeśli sprawdzić odczyn tak powstałego roztworu – to będzie on słabo alkaliczny. Dlatego właśnie soda oczyszczona jest wykorzystywana w przypadku zgagi – do zobojętnienia kwasu solnego żołądka:

 

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2

 

Wydzielający się dwutlenek węgla w wyniku rozkładu termicznego pomaga rosnąć pieczącemu się ciastu:

 

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

 

 

Doświadczenie: Domowy „wulkan”

Do doświadczenia potrzebujemy:

  • sodę oczyszczoną
  • ocet

Stosunek sody do kwasu octowego to wagowe 1:1 (jeśli któregoś składnika będzie więcej to po prostu nie przereaguje). Warto mieć na uwadze, że ocet to roztwór kwasu octowego.

  • barwnik spożywczy (ewentualnie)
  • tacka lub miska (coś, co zabezpieczy otoczenie przed rozlaniem się lawy)
  • wysokie naczynie – np. cylinder miarowy, albo wysoka szklanka (dobrze sprawdza się naczynie z wąskim otworem)

 

 

Przebieg eksperymentu

Do wysokiego naczynia wsypujemy sodę oczyszczoną. W occie rozprowadzamy barwnik. Zdecydowanym ruchem wlewamy ocet do sody.

 

Podziwiamy powstałe dzieło.

 

NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2

 

Za powstały efekt (wybuchową pianę) odpowiada wydzielający się dwutlenek węgla.

 

Doświadczenie: napełnianie balonika bez użycia ust

To doświadczenie też wykorzystuje reakcję sody oczyszczonej z octem. Tym razem jednak, wydzielający się dwutlenek węgla posłuży do napełnienia się balonika zaczepionego o butelkę, czy inne naczynie.

 

Do doświadczenia potrzebujemy:

  • sody oczyszczonej
  • octu
  • wysokiego naczynia – np. butelki
  • balonika

 

Do balonika wsypujemy sodę oczyszczoną (1 łyżkę), natomiast do butelki ocet. Reakcja zachodzi w stosunku 1:1, niemniej – jeśli któregoś substratu zabraknie, to drugi po prostu nie przereaguje. I tak należy uwzględnić fakt, ze ocet spożywczy nie jest 100% kwasem octowym, tylko roztworem, w związku z czym ocet można wziąć w wagowej ilości większej niż sody oczyszczonej.

Nakładamy balonik na szyjkę butelki i zdecydowanym ruchem wsypujemy jego zawartość do octu. Wydzielający się dwutlenek węgla uniesie i napełni balonik.

Powyższe dwa doświadczenia są niezwykle proste. Można je wykonać z pomocą przedszkolaków, a wziąwszy pod uwagę fakt, że składniki użyte do eksperymentów są niegroźne – są to doświadczenia bezpieczne do wykonania.

Pokaż więcej wpisów z Czerwiec 2018
Polecane
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel